Diccionario Enciclopédico de la Medicina Tradicional Mexicana //
carne
La carne de diversos animales (mamíferos, aves, reptiles y raramente anfibios) es reputada en la medicina doméstica y tradicional para el tratamiento de diversos padecimientos —en su mayoría relacionados o asociados con cuadros de anemia— con la intención de aumentar y limpiar la sangre. También es empleada en el tratamiento de afecciones de la piel y enfermedades eruptivas. Su administración y forma de preparación varía, pudiendo ser ingerida o aplicada localmente en forma cruda, seca, pulverizada o cocida.
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